小金魚的地方〈美食※旅遊※婚禮)

這天又是難得與好姊妹的約會

有人一直吵著要吃日本料理

一時也不知道要去哪吃

剛好在公司附近有一間生意好像不錯

所以我們就選擇樂樂庵合掌居酒屋囉

店裡用簡約的木製桌椅擺設

因為我們沒有事先訂位

所以我們2個人坐在吧檯區

可惜他們吧檯太高

我們完全看不到吧檯裡的狀況

除了菜單上的菜色，也都有一些本周推薦寫在小黑板上

可以抬頭看看有沒其他想吃的驚喜料理喔~

烤起司餅

白白的就是我們吃燒烤時會點的日式麻糬

加上起司烤熱後在撒上柴魚片

很多人會對起司有很濃厚的興趣

但因為麻糬本身比較沒有味道

吃進嘴巴就都是濃濃的起司味

炸軟殼蟹

螃蟹一直都是我最愛的海鮮之一

看到這一道就馬上說我要吃

剛脫了硬殼的螃蟹整隻沾粉漿下去炸

吃起來超方便

完全不浪費一點點的肉

因為整隻螃蟹連殼帶肉都能吃

淋上一點檸檬汁更提升了鮮度

烤竹筴魚一夜干

一夜干是將魚泡鹽水後風乾一夜

這樣的肉質吃起來更緊實

泡過鹽水魚肉帶有一點鹹香味

卻又不像鹹魚那樣死鹹

是道下酒好菜啊~

帶骨香腸

有點德國香腸的fu

但是樂樂庵的這組香腸皮更脆

骨頭的地方很方便我們女生拿取

我們一直在研究怎麼把骨頭塞進去香腸裡

還是不了解

但是香腸本身不油膩再沾上黃芥末

我們都很喜歡

涼拌龍鬚菜

龍鬚菜本身不會過老

加了一點點花生粉及白芝麻提升香氣

是一道清爽料理

韓國泡菜烏龍麵

這是今晚的主食

上桌時還熱騰騰的、泡菜香氣也很濃

湯頭並不會因為太多泡菜過辣過酸

烏龍麵的Q彈口感也保持的很好

魚板、肉片、香菇、蝦子、貢丸…

料也很多，兩人一起吃份量剛剛好

樂樂庵之合掌日式居酒屋  

地址： 高雄市新興區民享街105號

電話： 07 282 9003

中午 11:00~14:30

晚上17:30~22:30

假日17:30~21:30

(周二公休)