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生日去北部玩三天,結果最大收穫竟然不是在我安排的行程內,
卻是一間在山區的路邊小吃攤,
從大溪往拉拉山的路上,有個羅浮村,
就在羅浮國小附近有這間老記,
門口掛的布條我無法證實,但是其中有道炒泰雅醃肉,
我跟路人甲都很喜歡,因為是醃過的,肉本身帶有酸味,
山豬肉醃過後肉質較軟,配上清脆的芹菜口感不會太噁心,
早期在山區沒有冰箱,難得殺豬,不可能馬上把肉吃完,
於是泰雅原住民就將肉醃起來,發酵過後的山豬肉別有一番風味,
另外我跟路人甲還有點牛肉麵,難得在山區還可以吃到好吃的牛肉麵,
是我喜歡的重口味牛肉麵,肉燉的很足,不會很硬,也都有入味,
他們還有賣馬告辣椒油,很多人不知道馬告是所謂的山胡椒,
聞起來很像香矛的味道,很多原住民喜歡將馬告入菜,
像我們吃的牛肉麵加上馬告辣椒油就超讚的啦!
有機會到羅浮,推薦一定要去嚐嚐看,
到現在我還念念不忘那醃肉的味道,
原住民都是生吃,不會再炒過,
但是我想我們平地人應該很難接受。
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