小金魚的地方〈美食※旅遊※婚禮)

這個中秋連假好多人都是連續烤肉烤了2、3天

吃了一堆肉之後，開始有了一點點罪惡感，

也擔心吃這麼多肉對於腸胃的負擔是不是會太大，

便拉著老爺去吃優格冰淇淋

知道在赤崁樓附近有一間時光手作專門自己在養優格

而且還用優格做了各式各樣的點心、冰品、飲品，

像老爺這種不愛優格的男人都能心甘情願的吃優格冰了，

他這次幾乎吃了整整兩大份的優格冰淇淋

時光手作每一項食材都是選用天然新鮮的水果，

都是老闆親自手打製作成冰淇淋，

所以每天能賣的冰品種類有限，

也常常因應食材產季而常變換冰淇淋口味，

但每天還是大概有5~6種口味可以選擇，

今天我們吃了一份波蜜優格+西瓜香檳優格+柚子優格雪酪

淡淡的西瓜香氣、帶點微酸的優格冰淇淋搭配當季水果做的柚子優格雪酪

在熱熱的天裡很清涼、也挺開胃的~

另外一份是榴槤芒果口味搭配抹茶冰淇淋

敢吃榴槤的人不多，但是我就剛好屬於那種敢吃的怪咖之一，

其實榴槤的味道是有的，但絕對不像新鮮榴槤那麼嗆，

混著一點芒果香氣，真的還蠻好吃，

另外抹茶冰淇淋不會苦，很香的茶味，也超推的啦~

"優格杯杯"

老闆加上了火龍果、芭樂、柚子、葡萄乾、麥片等，

這是做給不敢直接單吃優格的朋友，

或是想要吃一餐健康簡單輕食的朋友，

這絕對是最佳選擇

將所有材料拌一拌，每一口都能吃到不同的享受，

有芭樂的脆口、火龍果的清甜、葡萄乾的香味、麥片的甜味，

而且吃完一杯就真的很飽了

"檸檬優格冰沙"

不敢直接吃優格還有另一項選擇，

就是來杯冰沙吧！

選用在地小農種植的香水檸檬與優格下去打成冰沙，

再加上老闆自己削的新鮮蘆薈果粒和當季水果柚子絲

愛美的女生千萬不要錯過這杯美容聖品，

檸檬跟柚子都有豐富的維他命C，

而蘆薈能幫助人體細胞再生、抗潰瘍，

能幫助皮膚保濕、補水、抗衰老，

(我們這種輕熟女超級需要的…)

原來從事烘焙業的老闆是因為媽媽的身體出了狀況，

才開始吃優格，才開始認識優格、才知道優格的好處很多，

慢慢地喜歡上優格，想要推廣讓更多的人知道優格的優點，

才有了開店的念頭

小小的店裡滿滿的是老闆的用心，

但我覺得最值得推薦的是老闆對於食材的堅持，

能自己熬煮的、能自己手打的、能用當季新鮮水果的，

絕不為貪圖方便快速而買現成的便宜行事

而且優格更是選用台南當地的柳營鮮乳，

自己買設備，自己養成，

因為不知道市售的那些成品到底成份跟內容物是什麼，

辛苦一點就可以讓客人吃得好一點、吃的健康一點，

從鮮乳到優格到製成冰淇淋，不是賣給客人吃而已，

也是老闆做給家人、孩子吃的東西，因為這份愛而堅持著

這天要走時我們又外帶了一罐優格臉紅紅

用無糖優格冰沙加上火龍果跟百香果汁，

雖然沒有加糖，但靠火龍果本身的甜味跟百香果的香味，

這一罐也好好喝喔~

養成吃優格的習慣對於對於腸胃保健是有很好的幫助，

優格富有乳酸菌能抑制腸道的壞菌，增生益菌，能促進腸道乳蠕動，

而且牛奶有的營養素幾乎都有，

對於喝ㄋㄟㄋㄟ會拉肚子的人一點都不用擔心，

因為吃優格就不會拉肚子了喔~

有空來台南玩，有來赤崁樓散步，

推薦可以來嘗試看看，

有在吃優格的朋友更不要錯過囉~

無添加其他東西的優格保存比較有難度，

所以優格還無法宅配，目前優格只能店內吃，

但住外縣市的朋友想吃看看老闆特製的優格冰淇淋，

可以請老闆寄給你喔~

時光手作 優格 冰品專賣 Time HandMade

地址:台南市中西區民族路2段407號

電話:06-2238553

營業時間:週三~週日 13:30~21:00