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每每吃到泰國料理總能讓我食量大開
泰式香料與酸辣的結合就是如此的美好
老爺這天心情好說要帶我吃泰國菜
有的吃我也跟著開心囉~
生意好像一直都不錯
裡面是呈現客滿的狀態
當天到的時候還小小的等了一下
在泰國用餐就只有湯匙跟叉子
因為這裡是台灣還是有附上一雙筷子
看你習慣怎麼使用都可以囉~
這天我們點了綜合涼拌海鮮
有花枝、蝦子、蛤蝲、小扇貝加上洋蔥絲、小黃瓜等…
基本上海鮮還算新鮮，沒有奇怪的腥味
醬的部分是用泰式甜辣醬去調的
老爺超偏食
願意吃的蔬菜並不多，空心菜是其中一個選項
所以只好點了蝦醬空心菜
蝦醬本身就是用蝦子發酵製成，所以會有一些海鮮的腥味
但炒過有自己獨特的味道
不敢嘗試的也可以點辣炒或是清炒的
檸檬辣椒的空心菜炒的還不錯
蔬菜的脆度都還在
打拋豬肉幾乎是我去吃泰式料理必點的一道菜餚
打拋是一種香料，打拋豬肉就是用打拋葉炒豬肉末
有朋友會以為是一種烹煮技巧，別誤會了
香氣十足，微微辣口的滋味可以多扒幾碗飯了
金錢蝦餅
很多人吃泰國菜都點月亮蝦餅
其實泰國本身是沒有月亮蝦餅這道菜
他們都是金錢蝦餅
但是好像太多台灣人都會想點月亮蝦餅
現在泰國有些餐廳也開始賣月亮蝦餅了
不過我比較喜歡金錢蝦餅
因為厚實的餅才能吃到完整的蝦肉
而不是蝦泥+魚漿
檸檬辣椒的飯是用錫器裝著
這幾乎已經是台灣的泰國餐廳基本配備了
他們會裝好一鍋飯，飯是用泰國米煮的
整鍋端到桌上讓客人自己盛盤
雖然檸檬辣椒的菜很多
但因為我們只有兩個人
然後老爺又是小鳥胃
根本沒辦法點太多道 > < ”
除了有各種單點的菜色
若真的不知道想吃些什麼
那也可以選擇套餐
餐廳都幫忙配好了
檸檬辣椒泰國料理-永華店
地址： 台南市安平區永華路二段363號
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