小金魚的地方〈美食※旅遊※婚禮)

現在人的工作壓力大，作息吃飯時間都不正常

很多人都不知不覺中把自己的腸胃搞壞了

小金魚的胃絕對是最佳爛胃代表

不小心吃錯東西就開始胃痛

因為對於糯米類的東西幾乎敬而遠之

什麼麻糬、粽子、湯圓都能不能就不碰

但其實貪吃的我也會很想吃這些東西

這天發現了一間超級值得推薦的麻糬店

因為他們是選用嘉義的紫米製作成麻糬皮

紫米-也可稱作"黑米"

富有花青素，熱量也很低

且有助於腸胃的消化，不易脹氣

所以不容易引起胃痛

天啊！幾乎就是為我量身打造的麻糬嘛~

阿湯哥的麻糬都是當天現做現包的

看到桌上那三球黑黑的就是紫米麻糬皮

有的人不愛紫米的口感

但是做成麻糬皮後其實就跟一般糯米做的是一樣的

而且阿湯哥的店員都是帶著手套製作

整個製程乾淨衛生看的到

桌上的成品都不會放太多

賣了才會再做

這樣就不怕麻糬做太多、放太久

也能確保麻糬的新鮮度

內餡的部分有基本款的紅豆、花生、芝麻、綠豆

每種口味都是20元

阿湯哥大大的減少糖的比例

採用食材本身的味道

有的人可能會覺得味道比較淡

但那就是沒有加香精的天然原味啊~

現在還有推出新口味就是女生都愛的巧克力麻糬

因為是用高級的苦甜巧克力製作

不會有過甜過膩的感覺

想不到巧克力跟麻糬這麼搭

吃完都有幸福感~

另外還有我家老爺愛的芋頭麻糬

天然的芋頭泥還吃的到一點點芋頭顆粒

應該是很好吃

因為我帶回家的芋頭麻糬全被他吃掉了@@”~

老闆說不同季節還會有季節商品

夏天是芒果口味、冬天則是草莓口味

這次去芒果沒了、草莓還沒到

太可惜了，等草莓季到了我再去吃給大家看

現在還有冰淇淋麻糬，超特別的

冰淇淋也是現包的

當然這現場吃最好吃啦~

我點了一顆芝麻冰淇淋麻糬

咬開後散發出天然的芝麻香

冰淇淋都還看的到芝麻磨成的粉粒

看就知道不是用化學調成的芝麻糊製成

麻糬皮也不會因為包了冰的東西變硬

依然保有原本的Q彈口感

若想外帶可以買一盒綜合的

1盒12顆才220元，

有比較優惠喔~

店裡的牆上都有寫上每種材料的介紹

不同口味也有不同的吃法

除了麻糬之外

阿湯哥還有各式各樣的伴手禮盒可以選擇

這盒酥式黑糖沙琪瑪很特別

跟印象中的沙琪瑪不同

這個比較類似沒那麼硬的麻花捲的口感

喜歡強烈口感的朋友可以試試

其中因為老闆是花蓮人

所以特別有在賣親戚自製的剝皮辣椒

在寫網誌的這天晚上才剛吃了剝皮辣椒雞湯

才知道原來剝皮辣椒煮的雞湯，帶有微微的辣度

後面慢慢冒出來的甘韻才是整鍋湯的精隨

改明個一定再去跟阿湯哥買來煮看看

這次我帶了一盒綜合的跟家人分享

老闆怕我們今天吃不完

教我們可以把沒吃完的麻糬〝冷凍〞起來

之後要吃的時候

先從冰箱拿出來退冰10~15分鐘就可以恢復原本的口感

如果是冰冷藏就會變成像石頭一樣了

不過我想老闆是多慮了

這天帶回加大家分一分之後

只剩下一顆芝麻暫時冰到冷凍庫

可想阿湯哥的麻糬有多受歡迎

小有名氣的阿湯哥連非凡新聞都有採訪過呦~

更在在102年度
1.榮獲台灣商圈好店
2.榮獲經濟部商業司商圈好店

103年度
1.榮獲GHP衛生自主優良店家
2.103年榮獲GHP衛生優良店家
3.103榮獲台南百家好店

104年度
1.榮獲台南金讚五十大好店    

最重要的是這幾天我吃這麼多麻糬

我的胃一點不舒服都沒有

也太開心了吧~以後可以放心的吃囉~

目前阿湯哥只有在台南有門市

外縣市的朋友可以參考官網訂購

訂購網站:http://w.mtwebcenters.com.tw/atangs/ecommerce/

阿湯哥手工麻糬-粉絲專頁

地址:台南市中西區中正路178號

電話:06-2227511

營業時間:10:00am~22:00pm